Tipos de Razas

#6 Cruz Torres Karen Vianey #22 Márquez Ramírez Adriana Michell #32 Reyes Cruz Itzel Monserrat #35 Rodríguez Guzmán Samuel  #36 Romero Hernández Haziel Antonio #39 Santiago Contreras Miel Samara #43 Danna Mileth Tonche Villa #45 Velázquez Hartleven Eddie Joushette #47 Victorio Nolasco Lisandro

Las gallinas, así como las otras especies de animales domésticos acompañaron al hombre en su expansión y colonización de la tierra. En este proceso diversas circunstancias de todo tipo incidieron en la orientación tomada en cada caso para la creación de razas, “... Ya que no existen per sé en la naturaleza, si no que las ha creado el hombre basándose en las poblaciones de espacies que ha tenido a su alcance seleccionándolas según su gusto y necesidad”. La avicultura se destaca, por el rápido crecimiento que ha experimentado en los últimos años, tanto a nivel mundial como nacional, todo debido a los avances en genética, nutrición y manejo de los animales. El huevo de gallina es uno de los alimentos más completos para el ser humano.  Tradicionalmente se realizó la crianza de gallinas en forma casera, con los animales en libertad y con poca tecnología aplicada. La industria avícola con sus diferentes sectores y áreas de desempeño en el ámbito empresarial, técnico, comercial y de servi...

Historia de la gallinas Plymouth Rock El origen de la gallina Plymouth Rock,  se inició  en la región de Nueva Inglaterra, en el estado de Massachusetts, específicamente en la ciudad de Plymouth en los Estados Unidos de Norteamérica, sus orígenes data del año 1849. El nacimiento de esta raza, fue el producto del cruce de la gallina indígena Dominicana Barrada, importada a América por el navegante y poseedor del título de descubridor del continente Americano Cristóbal Colón, con la gallina china identificada como Cochinchina. La Gallina Plymouth Rock, está considerada como una de las mejores razas de producción avícola, ya que sus características de doble propósito aportan una ventaja competitiva de producción, tanto su carne como sus huevos son catalogados como de alta calidad. Esta raza de gallina, posee un alto grado de adaptabilidad a las diferentes condiciones climáticas, así como una resistencia a las enfermedades propias de su raza. Características de la Gallina Plymouth...

  La gallina Faverolles es una raza de ave pesada, desarrollada en Francia y caracterizada por sus excelente carne, con tolerancia al encierro y utilizada para la producción de huevos, al igual que como animal de exhibición. Fue creada con el propósito de mantener bien abastecido el mercado de esta nación; incluso como recurso alimenticio durante el invierno. Te invitamos a conocer esta interesante especie que nace básicamente a finales del siglo XIX. Introducción La gallina es un animal que forma parte de la especie galliforme, que está caracterizada por la presencia de un pico corto, un poco curvo, con alas y patas cortas; pero muy robustas, con crestas carnosas de color rojo y plumas bastante brillantes. La cual además es una de las aves que tiene mayor presencia en el planeta. Las estadísticas establecen que hay aproximadamente unos 16 millones de esta especie animal, repartida entre todos los continentes del mundo; la cual por otro lado es parte de la subespecie doméstica cono...

Origen geográfico:   La  borbonesa  es una raza da gallina originaria del el centro de  Francia , especialmente los valles de Allier y el Loira. Es un ave muy rústica, con el plumaje ceñido y formado por plumas anchas. Tiene una carne excelente. Historia:  En la región central francesa se crían desde hace mucho tiempo gallinas blancas. Con la llegada de las brahmas asiáticas se realizaron cruces que tuvieron como resultado una raza conocida como “borbonesa armiñada“. Mientras tanto, subsistieron las gallinas blancas originales. En la primera década del  siglo XX  se estableció una diferenciación entre la gallina blanca, anteriormente denominada gallina gátinaise, y la armiñada, la borbonesa. Actualmente hay entre 500 y 1000 representantes de esta raza en Francia, gracias a los esfuerzos de la dinámica Unión Avícola Borbonesa. Cría:  La gallina borbonesa, a medio camino entre las razas de gran tamaño y las ligeras, sigue resultando elegante dentro ...

Proviene de Inglaterra, es una excelente incubadora, además tiene un sabor de carne excelente. Es adecuada a la cría, puede presentarse en color blanco y negro. El gallo llega a pesar 4kg la gallina 3,5 kg.  Produce una cantidad anual de huevos de entre 260 a 280 huevos con un peso cada uno de 55 gramos como mínimo, el color del huevo es desde amarillo al marrón crema,