Gallina Sedosa del Japón

Origen geográfico: Esta pequeña gallina (a veces se disputa sobre su clasificación como raza enana) contaría con antepasados de origen asiático. También se la llama en algunas regiones gallina negra de seda.

Historia: La primera constancia que se tiene de esta especie de gallina es del Siglo XIII a través de Marco Polo. Que explicó que en la zona de Quelifú (en el sur de China) existía una clase de gallinas domésticas que se caracterizaban por tener la piel negra y un bello plumaje blanco.

Su importación a Europa se inició en el siglo XVIII, como atestiguan los escritos de Buffon, que en el siglo XVIII ya citaba a esta gallina de piel negra.

Hábitat: Entre los criadores aficionados a los que atraen las gallinas de lujo y que dejan incubar de modo natural a sus animales.

Cría: Anteriormente, esta raza fue llamada gallina de Mozambique o gallina de Guinea, probablemente por el color oscuro de su piel. Esta elegante gallina de plumas que recuerdan a pelos y tan suaves como la seda, no tiene ningún interés por su carne.

Es una ponedora mediocre, pero para compensar tiene un instinto maternal muy desarrollado.

Incuba hasta el final los huevos y cría muy bien a los pollitos que nacen, sea cual sea la raza a la que pertenezcan. De este modo presta un gran servicio a los que desean criar faisanes e incluso patos destinados a convertirse en reclamo.

Características gallina sedosa de Japón

• Peso: 1 kg el gallo y 800 g la gallina.
• Color: piel de color negro azulado y plumas blancas: de ahí su nombre de negra seda. En general, se admiten cinco variedades: blanca, negra, azul, gris plateada y salvaje.
• Cabeza: corta y redondeada, con un penacho compuesto por plumas orientadas hacia atrás y una zona en color azul. El pico es corto y los ojos grandes y oscuros.
• Cuerpo: corto y redondeado, recubierto de plumas muy suaves y sedosas que le han valido el apelativo de «gallina peluda«.